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CACAU ESPECIAL BEBIDA QUE PODE MELHORAR A PERDA DE MEMÓRIA NO AVANÇO DA IDADE

Cacau especial bebida que pode melhorar à perda de memória no avanço da idade

Os resultados não se aplicam ao chocolate normal ou chocolate quente, no entanto

Domingo, outubro 26, 2014

Imagem notícia de HealthDay

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Domingo, 26 de outubro, 2014 (HealthDay News) – Uma bebida de cacau criado em laboratório parece melhorar a perda normal de memória relacionada com a idade, sugere um pequeno estudo.

Após três meses de consumir a mistura de cacau especial, alguém com a memória típica de um 60-year-old melhoraram sua memória com a de um de 30 ou 40 anos de idade, os pesquisadores relataram.

Mas, estes resultados não significam que a pessoa média pode aumentar seus poderes de recordação com chocolate ou de cacau produtos disponíveis comercialmente, os pesquisadores alertaram.

E um alto funcionário com a Associação de Alzheimer questionou o significado final da pesquisa.

“Isto não é realmente sobre o chocolate,” disse o co-autor Dr. Scott Small, diretora do Centro de Pesquisa de Doenças de Alzheimer com o Instituto Taub no Centro Médico da Universidade de Columbia, em Nova York. “E isso seria prejudicial para a saúde para tentar correr para fora e obter flavanols de chocolate, que existem em chocolate, mas em quantidades minúsculas.”

Os autores do estudo apontou que flavanóis são encontrados (em diferentes graus) em muitos tipos de alimentos, incluindo as folhas de chá, frutas e vegetais, bem como de cacau cru.

No entanto, a maneira pela qual a maioria dos produtos de chocolate são produzidos consumidor torna-flavanol livre. Por conseguinte, o estudo baseou-se num processo – desenvolvido pela empresa de alimentos Mars Inc. – que poderia especificamente preservar e isolar o flavanol na forma de pó, antes de serem misturados em água ou leite para consumo.

O novo estudo incluiu 37 voluntários saudáveis ​​com idades entre 50 e 69 anos e colocou-os na dieta enriquecida com flavonóides de cacau crus.

Os participantes foram aleatoriamente designados para receber ou uma dieta rica em flavanol (900 miligramas) ou baixa em flavonóides (10 miligramas) dieta por um período de três meses.

Tanto antes como após o período de estudo, cada voluntário foi submetido a exames cerebrais, para monitorar alterações em uma área específica do cérebro chamada região do giro denteado, uma área suspeita de ser importante para a perda de memória relacionada com a idade.

Além disso, todos os voluntários completaram uma versão modificada de um teste de memória 20 minutos bem estabelecido com base em capacidades de reconhecimento de padrões. Este tipo de memória é conhecido por ser modulada pela região giro dentado.

O resultado: aqueles no grupo de dieta rica em flavanol acabou marcando significativamente maior em testes pós-dieta do que aquelas na dieta baixa em flavonóides.

O grupo de alto flavanol também demonstraram melhoria da memória no final da experiência de três meses, em relação às suas próprias capacidades antes de iniciar a dieta.

“O que é interessante aqui”, continuou ele, “é que este é o primeiro estudo a mostrar uma ligação causal entre uma área específica do cérebro e perda de memória relacionada com a idade.”

Os pesquisadores disseram que são necessárias mais pesquisas para confirmar e expandir ainda mais nos resultados entre um maior número de participantes.

“O subproduto de nossa principal conclusão que liga esta parte do cérebro para o declínio da memória é que a nossa intervenção dietética pareceu melhorar a situação”, disse Small. “Sim, precisamos replicar o achado em uma população maior, a fim de ver o quão rápido o efeito toma conta e quanto tempo dura. Mas esse estudo nos levou seis anos para ser concluído, pois foi feito com cuidado. Então, eu realmente tenho muito pouca dúvida sobre a replicabilidade “.

Ainda assim, Keith Fargo, diretor de programas científicos e de divulgação com a Associação de Alzheimer, levantando questões sobre quão amplamente os resultados devem ser interpretados.

“Este trabalho foi realizado no mais alto nível de evidência médica de que existe”, reconheceu. “Mas não é claro se a intervenção dietética eles identificam teria qualquer efeito sobre qualquer outra medida de [memória], exceto no que especificamente medido. E essas medidas, eu diria, foi lavrada em vez de forma restritiva.”

Ao mesmo tempo, Fargo disse que a noção geral que a dieta pode afectar a saúde do cérebro é “muito plausível.”

“Muitos grupos têm prosseguido uma ligação entre a demência ea saúde do coração”, observou. “E todos nós sabemos o quanto uma dieta e exercício pode afetar a saúde do coração. Por isso, é muito possível que a dieta também pode afetar a saúde do cérebro também. É certamente algo que precisamos pesquisar mais.”

Pequeno e seus colegas discutir o seu trabalho, que foi financiado em parte pela Mars Inc., no 26 de outubro edição da revista Nature Neuroscience .

FONTES: Scott A. Small, MD, professor de neurologia, os departamentos de radiologia e psiquiatria e diretor do Centro de Alzheimer Disease Research, Instituto Taub, Columbia University Medical Center, New York City; Keith N. Fargo, Ph.D., diretor de programas científicos e de extensão, a Associação de Alzheimer; 26 de outubro de 2014 Nature Neuroscience

HealthDay
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